Resep Es Segar

Untuk membuat resep es jeli segar ini diperlukan bahan-bahan dan langkah-langkah sebagai berikut:

Bahan-bahan:

• 1 sdt agar-agar bubuk
• 1/2 bungkus jelly bubuk
• 500 ml air
• 1 kaleng leci, tiriskan
• 50 ml sirup leci
• 50 ml susu kental manis putih
• 1/4 sdt garam
• Es serut secukupnya

Bahan kuah:

• 300 ml air dari leci kalengan
• 500 ml air matang
• 200 ml sirup leci
• Pewarna makanan sesuai selera

Cara Membuat:

1. Rebus agar-agar, jelly, air, sirup dan susu kental manis
2. Tambahkan garam secukupnya, aduk hingga mendidih
3. Tuang dalam loyang dan bekukan
4. Potong jelly kotak-kotak kecil dan sisihkan
5. Dalam wadah berbeda, Campur air, sirup leci, air leci dan pewarna makanan, aduk rata
6. Tata jelly dan leci dalam gelas saji
7. Tambahkan es serut secukupnya, susu kental manis dan kuah leci
8. Es jelly Leci siap disajikan untuk keluarga

Resep Es Tebak

Bahan Tebak:

• 175 gram tepung beras
• 30 gram tepung sagu
• 500 ml air
• 2 lembar daun pandan

Bahan Isi:

• 200 gram kolang kaling
• 100 gram gula pasir
• 500 ml air
• 3 tetes pewarna merah tua

Pelengkap:

• 50 gram tape singkong
• 200 gram cincau
• 1/2 kaleng susu kental manis
• Es serut

Bahan Kuah:

• 1000 ml santan dari 1 butir kelapa
• 2 lembar daun pandan
• 1 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat:

1. Aduk bahan semua tebak, rebus hingga mendidih dan kental. Tuang ke dalam cetakan cendol. Tekan cetakan, lalu tampung cendol dalam air dingin.
2. Rebus kolang kaling, air, gula, dan pewarna, sisihkan.
3. Kuah: rebus semua bahan, lalu dinginkan.
4. Sajikan cendol tebak denagn kolang kaling dan bahan pelengkap lainnya dan kuah.

Untuk: 8 porsi

Resep Es Biji Delima

Bahan bahan membuat biji delima:

• 200 gram bengkuang, dipotong dadu kecil
• 1/4 sendok teh pewarna merah
• 150 gram tepung sagu

Bahan bahan pelengkap esteler:

• 3 buah avokad, kerok ambil bagian dagingnya
• 5 buah nangka, dipotong kotak
• 2 buah kelapa muda, kerok diambil dagingnya
• 150 ml susu kental manis putih
• 700 gram es serut

Bahan bahan kuah santan:

• 400 ml santan, dari 1/2 butir kelapa yang diparut dan diperas sehinggan menghasilkan santan
• 1/4 sendok teh pasta vanila
• 1/4 sendok teh garam
• resep es teler yang enak dan segar

Bahan bahan saus gula:

• 300 ml gula pasir
• 300 ml air bersih
• 1 lembar daun pandan cuci bersih lalu simpulkan

Cara membuat esteler biji delima:

1. Langkah pertama kita buat adalah membuat biji delimanya. Campurkan pewarna merah bersama potongan buah bengkuang, diamkan proses ini selama 15 menit. Kemudian campurkan dengan tepung sagu aduk sampai merata, jika perlu ayak agar tepung tidak menggumpal.
2. Setelah itu persiapkan air mendidih dipanci untuk merebusbiji delima. Proses perebusan ini, apabila biji telah mengapung berarti biji delima telah matang. Angakat biji delima lalu siram menggunakan air dingin sisihkan
3. Selanjutnya proses membuat kuah santan,campur semua bahan seperti santan, vanili dan juga garam didihkan diatas kompor, pergunakan api yang kecil dan selama proses perebusan sambil diaduk hal ini memungkinkan agar santan tidak pecah, sampai santan mendidih
4. Proses membuat saus gulapun juga demikian campurkan gula, air juga daun pandan rebus sampai gula larut dan mendidih.
5. Terakhir apabila semua bahan telah selesai dan dingin kita tinggal sajikan, cara menyajikanya masukkan kerokan buah avokad, potongan buah nagka serta kelapa muda kedalam gelas saji, tambahkan biji delima, lulu siram dengan kuah santan juga saus gula.terakhir tambahkan es batu dan siram dengan susu kental manis

Resep Sop Buah ini menggunakan beberapa macam buah segar. Untuk membuatnya cukup mudah.

Bahan-bahan:

• 200 mili liter sirup aroma vanila
• 1 kaleng susu kental manis putih
• Es batu secukupnya
• 1 buah apel segar
• 5 butir buah anggur
• 3 buah strawberry
• 1 buah naga( jika tidak ada bisa ganti dengan buah lain)
• 1 butir buah kelapa muda
• 1/4 potong buah melon
• 1/4 potong buah blewah
• Tambah buah favorit Anda(pepaya, nanas dan yang lainnya)

Langkah-langkah membuat Sop Buah yang segar:

1. Kupas semuah buah-buahan, dan potong sesuai selera, agar potongan terlihat cantik dan sama, atau bisa gunakan alat pengeruk buah atau koktail yang berukuran setengah bola.
2. Masukan buah dengan masing-masing komposisi buah sesuai selera, kedalam wadah atau mangkok besar.
3. Tambahkan es batu kemudian tambahkan susu dan sirup vanila.
4. Es sop buah pun siap dihidangkan.

Es selendang mayang adalah salah satu minuman favorit anak-anak tetapi sekarang orang dewasapun juga hobi sekali menikmati minuman yang manis dan segar ini. Es selendang mayang ini tebuat dari salah satu bahan seperti puding yang terbuat dari campuran tepung sagu dan tepung hungkuwe yang diberi pewarna hijau dan merah muda sehingga warnanya mempunyai daya terik tersendiri untuk memikat penikmat kuliner saat ini.

Siapa yang tidak kenal dengan menu yang satu ini selain rasanya yang manis dan segar es selendang mayang harganya cukup murah sekali Andabisa membelinya denga harga Rp 4000,- sudah bisa langsung menikmatinya. Tetapi lebih seru jika membuatnya sendiri di Rumah untuk dihidangkan ke keluarga atapun sobat terdekat Anda. Nah sebelum kita melangkah lebih jauh untuk mengulas menu resep kali ini mari kita simak gambar es selendang mayang terlebih dahulu.

Cara Membuat Es Selendang Mayang Manis dan Segar
Hem segarnya menu resep es mayang kali ini.Pastinya bunda dirumah penasaran bagaimana resep cara membuat es selendang mayang ini ? tidak usah berfikir panjang lagi deh langsung saja kita menyipakan peralatannya seperti, baskom, mangkuk, sendok, dan masih banyak lagi yang lainya, nah jika sudah selesai menyiapkan peralatan yang dibutuhkan sekarang giliran bahanya yang perlu kita siapkan.

Bahan-bahan Manis :

1. 100 gram tepung hunkwe
2. 100 gram tepung sagu
3. 1750 ml air
4. pewarna makanan warna hijau secukupnya
5. pewarna makanan warna merah muda secukupnya
6. 6 buah daun pandan
7. 1 liter santan (rebus hingga matang)
8. nangka 5 biji kita potong potong
9. es batu secukupnya
10. 5 sendok maka gula pasir
11. garam secukupnya
12. 500 gram gula jawa

Langkah-langkah membuat Es Selendang Mayang Manis :

1. Kita buat sirup es selendang mayang : Kita rebus air sebanyak 750 ml, kemudian masukkan daun pandan, garam, gula pasir dan gula jawa. Setelah mendidih dinginkan dan saring sirup.
2. Membuat selendang mayang : kita campur tepung hunkwe, tepung sagu, garam dan air (1000 ml). Aduk aduk hingga tercampur rata. Kemudian bagi menjadi 3 bagian adonan, adonan pertama biarkan putih (tidak diberi pewarna), adonan kedua beri pewarna hijau secukupnya aduk rata, adonan ketiga beri pewarna merah muda aduk rata juga. Kita masak adonan berwarna hijau hingga matang kemudian taruh dalam cetakan biarkan agak dingin. Kemudian lanjutkan dengan memasak adonan warna putih dan setelah matang tuang diatas adonan warna hijau. Terakhir masak adonan warna merah muda dan setelah matang siram diatas adonan warna putih dan biarkan dingin.
3. Setelah adonan selengang mayang dingin kita potong potong. Taruh dalam mangkok saji, nangka yang telah dipotong, santan sirup gula dan tambahkan es batu. Es selendang mayang siap dihidangkan.

Resep Es Daluman

Resep es keenam ini menggunakan cincau hijau, mutiara sagu, dan kelapa muda.

Bahan-bahan manis :
1/2 kg cincau hijau, potong potong
50 gram butiran mutiara sagu yang berwarna merah
100 gram daging kelapa muda
1/2 kg es serut

Bahan-bahan sirup merah :
400 ml air kelapa
200 gram gula pasir
5 tetes pewarna merah
1 lembar daun pandan

Bahan kuah santan :
700 ml santan terbuat dari 1 butir kelapa
2 lembar daun pandan simpulkan
1/4 sendok teh garam

Cara Membuat es daluman segar :

Kita buat santan terlebih dahulu : rebus 70 ml santan dengan daun pandan dan juga garam hingga mendidih. Dalam proses mendidihkan santan gunakan api sedang dan terus diaduk aduk agar santan tidak pecah.
Kita lanjutkan dengan membuat sirup merah : kita rebus air kelapa dengan gula pasir, pewarna merah dan daun pandan. Angkat dan dinginkan.
Kita sajikan es daluman yaitu seperti ini kita ambil gelas saji, masukkan cincau, mutiara sagu merah yang telah direbus. daging kelapa muda serut, sirup, kuah santan dan juga es serut.
Sajikan selagi es daluman masih dingin dan segar.

Resep Es Teler Spesial

Siapa yang tidak mengenal es teler. Es buah satu ini cukup banyak dijual. Apalagi di bulan Ramadhan menjelang buka puasa ini banyak pedagang menjajakan es buah segar ini.

Namun jangan khawatir untuk membuatnya cukup mudah. Resep es buah kelima ini menggunakan beberapa macam buah segar antara lain alpukat, nangka, dan kelapa muda.

Bahan-bahan yang perlu Anda persiapkan sebagai berikut:

1. 1 buah alpukat dan dipotong dadu
2. 15 biji buah nangka dipotong dadu
3. 1 buah kelapa muda yang diambil dagingnya
4. 250 gram kolang-kaling
5. 1 kaleng susu kental manis
6. 1 liter santan
7. 1 lembar daun pandan
8. 1 liter sirup pandan
9. 1 bungkus agar-agar
10. 300 ml air
11. 150 gram gula pasir
12. Garam seperlunya
13. Es serut secukupnya

Cara membuat resep es teler spesial:

1. Siapkan buah yang sudah dipotong dadu sebelumnya,
2. Untuk agarnya, buatlah seperti membuat agar biasa dan taruh pada wadah kecil,
3. Setelah agarnya mengeras, lalu parut dengan parutan keju,
4. Kemudian campur santan dan garam, setelah itu tambahkan daun pandan untuk memberi aroma yang sedap,
5. Rebus kolang kaling dan 75 gram gula pasir sampai matang, lalu angkat dan sisihkan,
6. Setelah itu siapkan buah yang dipotong dadu kedalam mangkok, kemudian tambahkan kolang-kaling dan agar yang telah diparut,
7. Tambahkan sirup sesuai dengan selera Anda, jangan lupa tambahkan es serut dan juga susu kental manis.

Resep Es Putri Salju Enak Segar

Resep es buah keempat ini menggunakan beberapa macam buah segar antara lain semangka, melon, dan bengkoang. Cara membuatnya cukup mudah.

Bahan-bahan Es Putri Salju Enak Segar :

1. Daging buah semangka 1/2 buah ( dipotong dadu )
2. Daging buah melon 1/2 buah ( dipotong dadu )
3. Daging buah bengkoang 3 buah ( dipotong dadu )
4. Nata de coco bentuk dadu secukupnya 
5. Gula 300 gram ( dilarutkan dalam air hangat )
6. Air dingin secukupnya
7. Sirop merah muda secukupnya
8. Es batu serut secukupnya 

Cara Membuat Es Putri Salju Enak Segar :

1. Pertama buat Kuah es putri salju terlebih dahulu : campurkan air dingin secukupnya dengan air larutan gula, aduk semua bahan hingga rata, lalu tuangi dengan sirop merah, aduk lagi hingga merata.
2. Kemudian siapkan mangkuk saji, isi dengan potongan buah semangka, melon dan bengkoang yang sudah dipotong dadu. dan jangan lupa juga tambahkan nata de coco nya.
3. Selanjutnya letakkan es batu serut tepat diatas nya lalu tuangi dengan kuah secukupnya.
4. Selesai, sajikan selangi masih dingin.

Es Buah Kiwi Punch Soda

Resep ketiga es buah segar ini adalah es buah kiwi punch soda. Cara membuatnya cukup mudah dengan menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan.

Bahan Minuman Kiwi Punch Soda :

• Kiwi 2 buah ( dipotong-potong )
• Sirup melon 200 mili liter
• Soda manis 300 mili liter
• Es batu secukupnya ( sesuai selera )

Cara Membuat Kiwi Punch Soda :

1. Langkal awal masukkan kiwi, sirup melon dan es batu secukupnya ke dalam tabung blender lalu proses hingga semua bahan tercampur rata dan halus.
2. Selanjutnya Tuang ke dalam gelas , dan tambahkan soda manis.
3. Silahkan tambahkan es batu lagi secukupnya jika perlu.

Es Bola Buah Selasih

Resep es buah yang kedua ini dapat dibuat sebagai salah satu menu berbuka puasa. Untuk membuatnya sangat mudah. Hanya perlu menyediakan bahan-bahan yang diperlukan.

Bahan:

• 250 gr semangka
• 250 gr melon
• 250 gr blewah
• 2 sdt selasih
• 500 ml santan encer dengan air matang (jangan direbus)
• Sirup gula/syrup vanilli
• Es batu secukupnya

Cara membuat es buah ini:

• Rendam selasih dalam air panas selama 3 menit, tiriskan
• Potong semangka, melon dan blewah dengan cetakan/pemotong buah berbentuk bulat
• Tuang sirup gula/sirup vanilli dalam gelas
• Tata buah semanga, melon dan blewah di bagian atasnya dan tambahkan biji selasih di bagian paling atas
• Tambahkan es batu sesuai selera
• Siram dengan santan dan sajikan dingin sebagai minuman buka puasa yang segar

Es Buah Melon "SARANG WALET" Dengan Nata De Coco

Satu lagi resep es segar menyegarkan. Es buah yang segar ini sangat cocok untuk dihidangkan bersama keluarga. Yuk dicobain es sarang walet buah melon dengan nata de coco nya. Cocok banget nih untuk buka puasa nanti.

Diberi nama es sarang walet, karena agar-agar putih yang diparut bentuk dan rasanya menyerupai sarang walet, yang biasa dijadikan minuman. Cara membuat es buah segar ini harus disiapkan bahan-bahan yang diperlukan.

Bahan :

1. 1 bungkus agar2 powder warna putih dimasak dg 3 gelas belimbing / 600cc air sampai mendidih , tanpa gula. Dinginkan agar2 sampai beku . Setelah beku parut dg menggunakan parutan keju. 
2. 1 sendok makan biji selasih rendam sampai mekar dg setengaj gelas/ 100cc air.
3. 1 bungkus besar nata de coco, 
4. 500 gram buah melon, 
5. syrup melon secukupnya (manisnya sesuaikan dg selera),
6. 1 liter air ditambah es batu 

Cara membuat es buah ini cukup mudah :
Semua bahan dicampur menjadi satu kemudian aduk rata. Jadi bikinnya mudah banget, praktis dan tidak ribet.